Februari 22, 2018

Bikin Makan Malam Jadi Hangat Dengan Semangkuk Sayur Bening Kacang Panjang

By admin
Punya stok kacang panjang tapi bosan menumisnya? Kita bisa mengolahnya dengan resep Sayur Bening Kacang Panjang ini. Pasti deh santap malam keluarga jadi makin hangat dengan kuahnya yang terasa ringan di lidah. 
Bahan :
8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
1 buah jagung dipipil
100 gram ayam fillet, direbus, disuwir-suwir
1.500 ml air
4 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
2 cm temu kunci
4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir 
Cara Membuat Sayur Bening Kacang Panjang :
  1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan temu kunci sampai mendidih.
  2. Masukan kacang panjang dan jagung. Aduk rata. Masak sampai setengah matang.
  3. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. 
Untuk 4 Porsi