Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Taliwang

Makan malam paling enak dengan ayam bakar taliwang, rasanya pedas, manis dan gurih pasti menggugah selera makan anda bersama keluarga. 
Bahan:
1 ekor ayam potong, potong jadi empat bagian
2 sdm kecap manis
1 sdm gula merah, sisir
garam dan air secukupnya

Bumbu :

7 siung bawang putih
15 buah bawang merah
10 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit
2 ruas kencur
1 buah tomat
1 sdt rebon atau 1 cm terasi

Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu matang atau ayam berubah warna.
  2. Tuang air secukupnya. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga ayam matang dan empuk. Tes rasa, masak lagi hingga air habis.
  3. Bakar ayam beserta bumbu hingga kering dan merata sempurna.
  4. Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal.
Untuk 4 Porsi

#ResepSederhana

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: