Maret 10, 2018

Hangatnya Semangkuk Gangan Walut, Olahan Labu yang Lezat Khas Banjarmasin

By admin

Dengan bahan minimal, Gangan Walut ini sudah bisa kita buat dalam waktu cepat. Cocok disajikan malam hari yang dijamin enggak merepotkan. Gangan Walut yang menyulap labu kuning jadi sebuah hidangan yang lezat ini pasti membawa nuansa unik ke meja makan.

Bahan :
200 gram labu kuning, potong-potong
2 tangkai serai, dimemarkan
1 sendok teh garam
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
2 cm kunyit
1 potong serai, digoreng
Cara Membuat Gangan Walut Banjarmasin :
  1. Rebus santan, bumbu halus dan serai. Aduk rata sampai mendidih.
  2. Masukkan labu dan garam. Aduk rata.
  3. Masak di atas api sedang sampai matang.
Untuk 3 Porsi