Maret 20, 2018

Kenyal-Kenyal Gurih, Pencinta Mochi Wajib Coba Resep Mochi Avokad Ini!

By admin

Kalau benar pecinta mochi, Resep Mochi Avokad ini jangan sampai Anda lewatkan. Bikin sendiri di rumah dengan resep ini. Dijamin hasilnya pasti sempurna. Selamat mencoba!

Bahan Isi :
100 gram ting-ting gepuk, hancurkan
Bahan Kulit :
200 ml air
1/2 sendok teh garam
100 gram daging avokad, blender halus
150 gram gula pasir
20 gram mentega putih
Bahan Pelapis :
75 gram wijen putih, sangrai 
Cara Membuat Mochi Avokad :
  1. Tuang air ke campuran tepung ketan dan garam. Aduk rata.
  2. Kukus 20 menit di dalam mangkuk tahan panas. Angkat.
  3. Panas-panas mixer dengan spiral sambil ditambah daging avokad, gula pasir, dan mentega putih sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan. Isi dengan ting-ting gepuk. Bentuk bola. Gulingkan di wijen sangrai.
Untuk 32 Buah