Membuat Ikan Mas Bumbu Serai Yang Sangat Lezat

Oktober 15, 2019 by Tidak ada Komentar

Masak apa hari ini, yuk kita membuat ikan mas bumbu serai yang sangat lezat, dijamin deh makan menjadi lebih lahap dan nikmat, yuk kita ikuti resep berikut :

Bahan :
4 ekor ikan mas, bersihkan
1 sendok teh air jeruk nipis
8 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
300 ml air

Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat
4 buah cabai merah
6 butir kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ikan Masak Serai :

  1. Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih ikan.
  2. Lumuri ikan lagi dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit.
  3. Tata serai di dasar wajan datar. Masukkan ikan, daun salam, dan air ke dalamnya. Tutup wajan. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 4 Porsi

Tinggalkan Balasan