Membuat Kolak Pisang Pacar Cina Yang Lezat, Pas Banget Buat Puasa Nanti

Kolak Pisang Pacar Cina Yang Lezat

Bulan puasa sebentar lagi, paling enak buka puasa dengan kolak pisang pacar cina, yuk kita membuatnya pasti semua keluarga menyukainya, rasanya gurih manis yang pas ditambah dengan rasa pisang yang khas dan legit pasti bikin ketagihan..

Bahan :

5 buah pisang tanduk, potong miring 4-5 cm
50 gram pacar cina
150 gram kolang kaling, belah 2 bagian
50 gram gula pasir
250 gram gula merah, iris
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, buat simpul

750 ml air

Bahan Santan :

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kolak Pisang Pacar Cina :

  • Rebus pisang, kolang kaling, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air di atas api kecil sampai meresap. Makin habis kuahnya, pengadukan harus makin pelan.
  • Santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  • Hidangkan pisang bersama santan.

Untuk 15 Porsi

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: