September 16, 2019

Membuat Martabak Mini Pisang Keju Yang Sangat Istimewa

By admin

Malam hari terasa lapar yuk kita membuat martabak mini pisang keju yang nikmat untuk teman ngopi dan teh, selain rasanya yang sangat enak juga mengenyangkan, pasti keluarga menyukainya sekali mencicipinya pasti ketagihan, emm.. nikmat.

Bahan :
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
45 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
250 ml air

Bahan Taburan :
6 buah pisang raja buluh, iris
50 gram gula pasir
50 gram margarin
75 ml kental manis putih
75 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Marbak Mini Pisang Keju :

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Kocok rata. Diamkan 1 jam.
  3. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang ke dalam cetakan dorayaki. Gunakan sendok kecil agar adonan mengenai dinding cetakan.
  4. Biarkan berpori. Tabur gula pasir. Biarkan sampai matang. Angkat.
    Oleskan margarin. Tata pisang. Tuang susu kental manis putih. Taburkan keju.
Untuk 12 Porsi