Membuat Ongol-Ongol Telang Yang Nikmat dan Juga Sehat Loh

April 5, 2020 by Tidak ada Komentar

Besok tetap di rumah aja ya gays, kita membuat apa ya, yuk kita membuat ongol-ongol telang yuk rasanya yang nikmat pastinya juga sehat karena dibuat oleh tangan kita sendiri pasti semua menyukainya, gurihnya kelapa ditambah lembutnya ongol-ongol telang emm.. enak banget.. pokoknya mirasa pisan.

Bahan :

150 gram tepung sagu
50 buah bunga telang, rebus bersama 750 ml air
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, ikat

Bahan Taburan :

200 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Ongol-Ongol Telang :

  • Taburan, aduk rata bahan taburan. Kukus 20 menit. Sisihkan.
  • Didihkan gula pasir, air, garam dan daun pandan. Saring. Biarkan hangat.
  • Ambil sedikit rebusan gula. Tuang ke atas tepung sagu. Aduk rata. Masukkan lagi sisa rebusan gula ke dalam adonan sambil diaduk rata. Rebus lagi sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
  • Tuang ke dalam loyang 18x18x3 cm yang dialas daun. Biarkan beku.
  • Potong-potong. Gulingkan di atas kelapa parut.

Untuk 8 Porsi

#DiRumahAja

#StayAtHome

Tinggalkan Balasan