November 16, 2019

Membuat Perkedel Kentang Pakai Jamur Yang Lezat

By admin
Yuk buat pelengkap buat makan besok, perkedel kentang pakai jamur yang lezat ini pasti disukai oleh seluruh keluarga, teksturnya yang lembut ditambah dengan jamur emm.., pasti ketagihan ketika mencicipinya.
Bahan :400 gram kentang, potong-potong, goreng matang, haluskan
3 lembar jamur kuping, rendam, iris halus
1 butir telur
3 siung bawang putih goreng, haluskan
1/2 sendok makan bawang merah goreng, remas-remas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, iris tipis
500 ml minyak untuk menggoreng
1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup

Cara Membuat Perkedel Kentang Jamur :

  1. Campur kentang, jamur, telur, bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
  2. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan ke dalam kocokan telur.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 15 Buah