Membuat Roti Kukus Pandan Keju Yang Nikmat Untuk Sarapan Keluarga Tercinta

April 20, 2020 by Tidak ada Komentar

Menyiapkan sarapan untuk keluarga tercinta, yuk kita membuat roti kukus pandan keju yang nikmat, tekstur roti yang lembut, gurihnya keju dan wangi pandan yang khas membuat roti ini sangat spesial, pasti keluarga menyukainya.

Bahan roti :

400 gram tepung terigu protein tinggi
85 gram gula pasir
20 gram susu bubuk

8 gram ragi instan
50 ml air pandan dari 50 br daun suji dan 5 lbr daun pandan, blender bersama 50 ml air
40 gram margarin
180 gram air es
1 sendok teh garam
100 gram keju parut, untuk taburan

Bahan Olesan (Aduk Rata) :

25 ml susu cair

1 butir telur

Bahan Isi :

100 gram keju parut panjang

100 gram keju oles

Cara Membuat Roti Kukus Pandan Keju :

  1. Roti, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
  2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Timbang adonan masing-masing 60 gram. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
  4. Olesi bahan olesan. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Angkat.
  5. Ambil sebuah roti. Belah bagian atas roti 2 bagian tidak putus. Olesi bagian dalamnya dengan keju oles. Taburi keju parut. Tangkupkan roti.

Untuk 12 Buah

Tinggalkan Balasan