Membuat Telur Dadar Pakai Bumbu Sambal Petai Nikmat

Bunda masak harini pengen simpel dan engga mau repot, yuk kita membuat telur dadar pakai bumbu sambal petai yang nikmat, dijamin keluarga pasti menyukainya, makan pun menjadi lebih lahap, membuatnya pun mudah dan engga pakai waktu lama.

Bahan :

  • 4 butir telur ayam
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
  • 10 buah mata petai
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh asam jawa, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
  • 200 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

  • 4 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Dadar Pakai Bumbu Sambal Petai :

  1. Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk.
  2. Tuang ke wajan datar. Masak sampai matang. Angkat. Potong-potong kotak.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan petai sampai harum.Tambahkan tomat. Aduk rata.
  4. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan potongan telur dadar. Aduk rata. Angkat.

Untuk 4 Porsi

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: