Tips Tempe Goreng Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

Sahabat bagaimana sih membuat goreng tempe tetap renyah walau sudah dingin ?, Adonan tempe goreng, tepung disarankan menggunakan campuran antara tepung terigu dan tepung beras, karena tepung beras bisa membuat hasil tempe goreng tepung jadi renyah.

Penggunaan tepung beras inilah kadang kita melakukan kekeliruan, perbandingan tepung beras dan terigu bukanlah setengah-setengah dan bukan juga jumlah tepung beras yang lebih banyak, dan hasilnya bukannya renyah tapi menjadi keras.

Gunakan perbandingan 75 persen tepung terigu dan 25 persen tepung beras. Jangan lupa juga tambahkan baking powder double acting ke dalam adonan tepung. Dengan begini, tempe goreng tepung dijamin akan renyah. Hindari juga membuat adonan yang terlalu kental atau terlalu encer. Selamat mencoba.

Baca Juga  Tips Merebus Kacang Hijau Cepat Empuk

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

%d blogger menyukai ini: